Tarife Giriş

Fıstık kızartması, kolay ve pratik bir atıştırmalık tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Fıstıkların un ve baharatlarla harmanlanarak kızartılmasıyla elde edilen bu lezzet, hem çıtır çıtır dokusuyla hem de zengin aromasıyla herkesin beğenisini kazanacak. Üstelik kısa bir sürede hazırlanması, zaman kısıtlaması olanlar için ideal bir tarif sunuyor. Farklı soslarla zenginleştirerek ya da yan lezzetlerle kombinleyerek sunabilirsiniz. Denemeye değer!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram fıstık
• 100 gram un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı

• Fıstıkları bir kaba alıp üzerine un, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Malzemeleri iyice harmanlayın, fıstıkların her yerine unun buluştuğundan emin olun.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın.
• Hazırlanan fıstıkları, kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran fıstıkları kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürün.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerine tuz serpin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Fıstık kızartması hazırlarken, fıstıkların taze olmasına dikkat edin. Kızartma işlemini yaparken, yağın yeterince kızgın olduğundan emin olun, böylece fıstıklar dışarıda çıtır, içte ise yumuşak kalır. Kızartma esnasında fazla yer kaplamadan, fıstıkları kızartın ki eşit pişirme sağlanabilsin. İsterseniz, farklı baharatlar ekleyerek lezzeti kişiselleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fıstık kızartması, çay saatinde ya da atıştırmalık olarak sunulduğunda çay, yoğurt veya çeşitli soslarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, meze olarak sofralarda yer alabilir.